Dietas, limão e saúde dos dentes
Cada vez mais, ouvimos falar sobre os benefícios das frutas cítricas na dieta. Fala-se muito do limão, inclusive do seu consumo em jejum, tendo em vista seus vários benefícios à saúde. Fonte de vitaminas, fibras e minerais, essa fruta fortalece o sistema imunológico, ajuda em dietas de emagrecimento, na digestão, dentre tantos outros benefícios. Mas, por que tais dietas podem prejudicar a saúde dos dentes? Essa fruta é extremamente ácida no momento em que a consumimos e nada alcalina enquanto na boca, ou seja, tão ácidas como o vinagre e capazes de corroer o esmalte dos nossos dentes quando ingeridos em excesso. A saliva, cuja importante função é neutralizar...